Raising Awareness About Affordable Local Foods

Written by Caroline André (French) & translated by Maude Plucker

Mrs. Rose Elene Veillard, Kore Timoun’s Program Coordinator, highlighted the importance of eating local, organic foods to a crowd of 300 at a Nutrition Fair.

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This autumn, the Children’s Nutrition Program of Haiti / Kore Timoun participated in a Nutrition Fair in Petit Goave, organized by the international relief agency, Samaritan’s Purse. The public event welcomed over 300 people of all ages, including children from several local schools.

The Fair’s objective was to promote the consumption local food products and explain the nutritional benefits of these foods. Educating locals about local food and nutrition is especially important given the prominence of malnutrition and food insecurity in Haiti.

At the request of Samaritan’s Purse, Mrs. Rose Elene Veillard, Kore Timoun’s Program Coordinator, took to the microphone to contribute her expertise. With great passion, she raised awareness about the importance of a well-balanced diet and diversity of foods consumed. She highlighted the need to feed our children wisely and the key role that local foods play in doing so.

This event was celebrated in good cheer and music. Neighbors cooked and provided cooking demonstrations with local, accessible, and organic foods. We discovered and familiarized ourselves with a variety of Haitian recipes like tonmtonn, soup joumou and lalo. A pop-up market also offered diverse local food products of all prices.

Version Française

Ce jeudi 8 novembre, le Children’s Nutrition Program of Haiti /Kore Timoun a participé à la grande foire nutritionnelle organisée par l’ONG Samaritan’s purse dans les hauteurs de Grand Goave. Cet évènement, ouvert à tous, a intéressé plus de 300 personnes de tout âge dont les écoles avoisinantes. L’événement a eu lieu dans un stade de football.

L’objectif était de valoriser les produits alimentaires locaux afin d’encourager leur consommation et de répandre leurs bénéfices sur la santé. En effet, les problématiques de malnutrition et d’insécurité alimentaire touchent toujours fortement le pays.

A la demande de Samaritan’s Purse, Madame Rose Elene Veillard, la coordinatrice de programmes de Kore Timoun, a pris le micro pour contribuer son expertise. Avec beaucoup de conviction, elle a conscientisé les participants à l’importance des bonnes pratiques nutritionnelles ainsi qu’à une diversité alimentaire ! Elle a souligné le besoin de nourrir judicieusement nos enfants et le rôle clé que les aliments locaux jouent à cet égard.

Cette journée a été célébrée sous le signe de la bonne humeur et en musique. La population locale a cuisiné et effectué des démonstrations culinaires avec des produits locaux, accessibles et naturels ! Nous avons pu découvrir ou redécouvrir les diverses recettes haïtiennes comme le Tonmtonn, la Soup joumou ou encore le lalo. Un marché éphémère proposait également divers produits du terroir à tout petits prix.